Salto de Pirapora — SP
45.262 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Sorocaba (22 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 12 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Milho (em grão) | 5.825 t | 850 ha | R$ 6,48 milhões | 35% | −16,8% | |
| Soja (em grão) | 2.880 t | 900 ha | R$ 5,76 milhões | 31,1% | +14,3% | |
| Uva | 350 t | 10 ha | R$ 2 milhão | 10,8% | −63,3% | |
| Laranja | 1.152 t | 32 ha | R$ 1,73 milhão | 9,3% | +9,4% | |
| Cebola | 1.600 t | 40 ha | R$ 1,6 milhão | 8,7% | +105% | |
| Trigo (em grão) | 640 t | 200 ha | R$ 704 mil | 3,8% | −28,9% | |
| Mandioca | 150 t | 10 ha | R$ 180 mil | 1% | −25% | |
| Feijão (em grão) | 16 t | 10 ha | R$ 54.000 | 0,3% | −96,4% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Bovino | 5.750 cabeças | −38,8% |
| Equino | 1.450 cabeças | +209% |
| Galináceos | 995 cabeças | −98% |
| Ovino | 420 cabeças | +180% |
| Suíno | 330 cabeças | −4,6% |
| Caprino | 140 cabeças | +233% |
| Bubalino | 80 cabeças | −11,1% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 113 mil litros | R$ 284 mil |
| Mel de abelha | 8,2 t | R$ 123 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 222 mil m³ | R$ 25,6 milhões |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 20.000 m³ | R$ 2,24 milhões |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Salto de Pirapora na região
Parte do total da Região Imediata de Sorocaba (IBGE): Salto de Pirapora, Araçoiaba da Serra, Piedade, Votorantim, Sorocaba, Pilar do Sul, Capela do Alto, Sarapuí, Alumínio, Iperó, Ibiúna, Tapiraí, Mairinque, Boituva, São Roque, Porto Feliz, Itu, Cerquilho, Araçariguama, Salto, Tietê, Jumirim.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 224 |
| — de agricultura familiar | 108 (48%) |
| Famílias com CAF ativo | 42 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Produtores orgânicos certificados | 12 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 821 | 1.720 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 205 | 5.170 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 96 | 8.711 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 17 | 7.717 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 105; Horticultura e floricultura 34; Produção de lavouras temporárias 33; Produção de lavouras permanentes 28; Produção florestal - florestas plantadas 24.
Rede de Produtores
Fontes
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia